RECOMENDADO PARA PESCADOS Y VERDURAS.
-Gama de fry-tops diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad.
-Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
-Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
-Encimera fabricada en 2 mm de espesor compuesta por un palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor o con baño de cromo duro (de 50-100 micras) en los
modelos CD.
-Resistencias rectangulares, termostato de regulación e indicador de encendido, con rango de temperatura 100°C - 300°C.
-Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor.
-Palastros especialmente tratados para garantizar la uniformidad y máxima temperaturade trabajo en todos sus puntos.
-Remates de chimenea fabricados en hierro fundido con esmalte antiácido.
-Cajón delantero recoge-grasas en los modelo sobremesa.
-Cubeta interior recoge-grasas de medidas gastronorm en los modelos sobre soporte.
-Para evitar salpicaduras de grasa es posible acoplar peto lateral y trasero extraíble (opcional).
-Posibilidad de elegir entre superficie lisa o lisa/ranurada.
-Posibilidad de incorporar puertas en los modelos con soporte hasta el suelo (opcional).