RECOMENDADO PARA PESCADO Y VERDURA
• Gama de planchas diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño,
potencia, funcionalidad y accesibilidad.
• Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
• Palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor con baño de cromo duro (de 50 – 100 micras).
• Piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar, regulación por válvula termostática MINISIT de 100ºC a
285ºC y quemador tubular bajo placa fabricado en acero inoxidable.
• Recomendado su uso para el trabajo con pescados y verduras.
• Palastros especialmente tratados para garantizar la uniformidad y máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos.
• Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor.
• Cajón delantero recoge-grasas en todos los modelos.
• Peto lateral y trasero para evitar salpicaduras.
• Superficie lisa/ranurada.
• Patas regulables en altura.