CAPACIDAD 150 LITROS
Marmita Baño María
• Gama de marmitas diseñadas para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño,
potencia, funcionalidad y accesibilidad.
• Aparatos de gran capacidad aplicada al uso de la industria colectiva para aumentar la productividad.
• Acabado exterior, cubas y tapas de acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
• Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
• Cubas fabricadas sin juntas ni soldaduras en su interior prolongando la vida de los equipos y reduciendo
considerablemente el número de incidencias, especialmente tratadas para maximizar el rendimiento.
• Cámara de agua para calentamiento indirecto.
• Equipos provistos de tapa que permite un movimiento oscilante.
• Piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar y quemador tubular bajo cuba.
• Filtro de residuos incluido en el interior.
• Grifo de vaciado en el frontal con dispositivo de seguridad para evitar aberturas accidentales y diseñado para facilitar la
evacuación de los residuos.
• Remates de chimenea fabricados en hierro fundido con esmalte antiácido y mandos ergonómicos de poliamida+ABS
resistentes al calor, con posiciones de piloto, máximo y mínimo.
• Todos los modelos dotados con grifo de llenado de agua.
• Patas regulables en altura.